חשוב להשקיע בארוחת הבוקר
עובדה בריאותית ידועה היא שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. אכן, ארוחת הבוקר מאפשרת לגוף שלנו למלא את המאגרים שהתרוקנו בזמן השינה, ונותנת לנו זריקת מרץ ואנרגיה לקראת היום החדש. חשוב לדעת, שבנוסף לחשיבות הבריאותית, יש לארוחת הבוקר שלנו גם חשיבות רגשית שמן הראוי לשים אליה לב. הכנה של ארוחת בוקר טעימה נותנת לנו להתחיל את הבוקר עם תחושה של הישג, מה שמשפיע על כלל הפעולות שנבצע בהמשך היום. בנוסף, הציפייה לארוחת בוקר טעימה תאפשר לנו לצאת מהמיטה במהירות ובשמחה רבה.
דוגמאות ל-4 ארוחות בוקר מושלמות
כדי להכין את ארוחת הבוקר המושלמת, חשוב מאוד לדעת כמה זמן יש לנו. לכל ארוחת בוקר יש זמן הכנה משתנה, שניתן לקצר אותו משמעותית על ידי הכנות ייעודיות בערב שלפני.
דוגמאות ל-4 ארוחות בוקר מושלמות הן:
- ארוחת בוקר צרפתית: הקולינריה הצרפתית היא מהמפורסמות והאהובות בעולם, ולארוחת הבוקר הצרפתית יש פופולריות בכל העולם. הקסם של ארוחת הבוקר הצרפתית הוא דווקא בפשטות שלה. ארוחת בוקר צרפתית משלבת קפה איכותי וחזק עם מאפה טרי וטעים, לרוב בליווי של חמאה למריחה וריבת פירות. עם מעט השקעה אפשר לשלב בה גם פרנץ' טוסט מפנק. ארוחת הבוקר הצרפתית תאפשר לכם להתחיל את הבוקר עם תחושה קלילה ונעימה.
- שקשוקה פיקנטית: התחלה של היום עם שקשוקה תאפשר לכם למלא את המצברים ותיתן לכם אנרגיה עד ארוחת הצהריים. רוטב העגבניות העשיר, החלבון האיכותי המצוי בביצה, הירקות המזינים – כל אלה מרכיבים יחד ארוחת בוקר בריאה ומזינה מאוד. החיסרון של השקשוקה הוא זמן הכנה ארוך באופן יחסי, אך חשוב לדעת שניתן לקצר אותו מאוד אם תכינו כמות גדולה של רוטב עגבניות מראש.
- אומלט ירקות טריים וגבינת עיזים: השילוב המנצח ואחד מהאהובים ביותר על ישראלים הוא סלט ירקות טריים עם חביתת ירק וגבינות לארוחת הבוקר. כדי להכין אומלט טעים במיוחד, יש לחתוך את הירקות ועשבי התיבול דק דק, להוסיף גבינת עיזים משובחת ולטגן בשמן זית איכותי. האומלט הוא גם בריא, גם טעים, וגם קל להכנה.
- פנקייק מסורתי עם מייפל ופקאנים: הפנקייק הוא ארוחת הבוקר הפופולארית ביותר בארצות הברית. ניתן לשלב ארוחת בוקר של פנקייק עם מגוון עצום של תוספות, גם מלוחות וגם מתוקות. ערמה של פנקייקים מסורתיים עם רוטב מייפל ופקאנים היא פינוק של ממש על הבוקר, ורק הריח ייתן לכם חשק להתחיל את היום. ניתן לקצר את זמן ההכנה על ידי הכנת הבלילה בערב לפני.
בשלו עם מוצרים איכותיים
כאשר מכינים ארוחת בוקר, חשוב מאוד שהזמן שאתם משקיעים יבוא לידי ביטוי בטעם ובאיכות של הארוחה. כדי שזה יקרה, חשוב מאוד לבשל עם מוצרים איכותיים. עבודה עם מוצרי מזון איכותיים תבטיח שארוחת הבוקר שלכם תהיה מזינה, בריאה וטעימה, ושהמתכונים שתכינו יצאו מושלמים.
